Embretado: Encerrado no brete, metido em apertos, apuros ou dificuldades. Enrascado, emaranhado.
Entrevero: Mistura, desordem, confusão de pessoas, animais ou objetos.
Erva-Caãna: Variedade de erva mate de má qualidade, amarga.
Erva-Lavada: Erva já sem fortidão por ter servido para muitos mates. Sem sabor.
Estar com o diabo no corpo: Estar furioso. Estar insuportável.
Estar com o pé no Estribo: Estar prestes a sair.
Estar a meia guampa: Estar meio embriagado.
Estar de guampa cheia: Estar totalmente embriagado.
Estradeiro: Que está sempre ou quase sempre fora de casa. Na estrada.
Estrela-Boieira: Estrela dáAlva.
Estribo: Peça presa ao loro, de cada lado da sela, e na qual o cavaleiro firma o pé. Estropiado: Diz-se o animal sentido dos cascos, com dificuldade de andar, em conseqüência de marchas por estradas pedregosas.
Estripulia: Travessura, conflito, desordem.
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